Siete distritos de Barcelona inician la recogida comunitaria de naranjas amargas

La iniciativa 'Barcelona Espigola' del Ayuntamiento empezará este jueves y hasta el 11 de febrero la recogida de naranjas amargas en siete distritos de la ciudad, ha informado este miércoles el consistorio en un comunicado.

Participan los distritos de Ciutat Vella, Sant Martí, Gràcia, Les Corts, Eixample, Sant Andreu y, por primera vez, Horta-Guinardó, en una iniciativa que se enmarca en el programa 'Mans al Verd' del Institut Municipal de Parcs i Jardins, y que quiere fomentar la gestión comunitaria de los espacios verdes como herramienta de cohesión social.

La capital catalana tiene 3.300 ejemplares de naranjos, que representan el 1,5% del total de árboles de la ciudad, y Sant Andreu es el distrito con más presencia de ellos, con 1.100 ejemplares, el 35% del total.

En esta iniciativa participan voluntarios de entidades, centros educativos y vecinos de los distritos, coordinados por la Fundació Espigoladors, que se encarga de la recolección y la transformación de las naranjas en 'La Marga', una mermelada 100% natural que se distribuirá entre entidades sociales.

En la edición de 2024 participaron 598 voluntarios y 29 entidades, logrando recolectar 5.375 kilos de naranjas amargas de 415 árboles, con los que se produjeron 12.400 botes de 160 gramos de mermelada.

El proceso sigue criterios de seguridad alimentaria supervisados por la Agència de Salud Pública de Barcelona (ASPB), que analiza las naranjas recogidas antes de su transformación, mientras que el producto final es certificado por el laboratorio de EsImperfect.

Además de la recogida, el proyecto incluye talleres de educación ambiental dirigidos a entidades, centros educativos y otros colectivos, con el objetivo de concienciar sobre el desperdicio alimentario, el consumo responsable y el derecho a una alimentación saludable y sostenible.