¿Por qué se augura una buena temporada de setas en Catalunya?

En Catalunya, la temporada de setas está profundamente influenciada por las condiciones climáticas, siendo las lluvias uno de los factores más determinantes. Las setas, que son el fruto visible de hongos subterráneos, requieren una combinación específica de humedad y temperatura para prosperar, lo que hace que su aparición esté estrechamente vinculada a los ciclos de lluvias.

El otoño es la estación más propicia para la recolección de setas en Catalunya, coincidiendo con las primeras lluvias tras los meses secos de verano. La humedad generada por estas lluvias estimula la actividad de los micelios, la parte subterránea del hongo, permitiendo que las setas afloren en la superficie del suelo. Sin embargo, no es solo la cantidad de lluvia lo que importa, sino también su distribución. 

Las lluvias suaves y constantes, combinadas con temperaturas templadas, crean un ambiente ideal para el crecimiento de setas, mientras que las precipitaciones torrenciales o un exceso de agua pueden dañar el micelio y dificultar su desarrollo.

En regiones montañosas de Catalunya como el Pirineo o el Montseny, donde la biodiversidad fúngica es muy rica, las lluvias otoñales juegan un papel fundamental. Las especies más comunes, como los "rovellons" (níscalos) o las "trompetes de la mort", suelen aparecer en mayor cantidad en estos entornos, especialmente cuando la humedad del suelo es constante. Además, los bosques de pinos, encinas y robles son hábitats naturales propicios para diversas especies de setas, que dependen de la simbiosis entre el micelio y las raíces de estos árboles.

El cambio climático también ha comenzado a afectar los patrones de aparición de setas en Catalunya. Las sequías prolongadas, seguidas de lluvias repentinas, alteran el equilibrio natural, reduciendo la cantidad de setas en ciertas áreas o desplazando la temporada de recolección. Por lo tanto, los recolectores de setas deben estar atentos no solo a las lluvias, sino también a las variaciones climáticas que afectan la salud de los bosques y su capacidad para generar estos preciados hongos.

¿Cómo será la temporada de bolets en Catalunya?

La temporada de setas 2024 en Catalunya ha comenzado con grandes expectativas. Los expertos señalan que podría ser la mejor en los últimos cinco años, especialmente en zonas como la Cerdanya, la Alta Ribagorça, el Ripollès y el Berguedà, donde la combinación de lluvias en agosto y temperaturas favorables ha permitido la aparición temprana de hongos en cotas superiores a los 800 metros.

Catalunya es una región donde la búsqueda de setas es una pasión compartida por millones. Según estudios, casi 2,5 millones de catalanes han salido al bosque alguna vez en busca de setas, aunque solo 350.000 lo hacen con regularidad, al menos dos veces al mes. La estrella indiscutible entre los buscadores es el “rovelló”, aunque otras especies como las llanegues, los fredolics y los ceps también son muy apreciadas.

A pesar del entusiasmo, las condiciones meteorológicas siguen siendo cruciales para el éxito de la temporada. El frío y el viento pueden perjudicar la floración de los hongos, por lo que la evolución del tiempo en las próximas semanas será determinante para asegurar una cosecha abundante y de calidad.