En el acto, organizado en la plaza de Catalunya del municipio, han participado el concejal de Promoción Económica del Ayuntamiento de Figueres, Manel Rodríguez; la concejala de Ferias y Mercados, Pilar Sánchez; el presidente de la DOP Oli de l'Empordà, Simón Casanovas, y cocineros del colectivo Cuina del Vent